Q/LY 0001 S-2022 大米制品

本文件規定了大米制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于以大米為主要原料，適量添加生活飲用水，加或不加食用淀粉、黃豆、綠豆、蔬菜等輔料，加或不加酸度調節劑、增稠劑、水分保持劑、凝固劑、著色劑等食品添加劑，經預處理、浸泡、磨漿、成型、包裝等工藝加工制成的非即食大米制品。