Q/XW 0004 S-2022 蔬菜干制品

本文件規定了蔬菜干制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于以竹筍、土豆、豇豆、黃花等蔬菜中的一種或多種為主要原料，添加或不添加酸度調節劑、抗氧化劑、防腐劑、著色劑等輔料，經預處理、煮制或不煮制、整理或不整理、干燥、包裝等工藝加工而成的非即食蔬菜干制品。