本標準規定了牡蠣黃精顆粒（固體飲料）的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯運和保質期。

本標準適用于以牡蠣、黃精、山楂、馬齒莧、玉竹、白芷、百合、肉桂、桃仁、枸杞子、酸棗仁、山藥、木瓜為原料，經清洗、除雜、水煮提取、濃縮、烘干、粉碎、制粒、滅菌、包裝制成的牡蠣黃精顆粒（固體飲料,以下簡稱產品）。