本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了籽仁調(diào)味醬的命名、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以籽仁（腰果仁、榛子仁、扁桃仁、核桃仁、杏仁、板栗仁、松籽仁、開心果仁、夏威夷果仁、南瓜籽仁、葵花籽仁、亞麻籽仁）為主要原料，添加或不添加食用植物油、食用鹽、食糖、枸杞、香草、可可粉、椰子粉、椰干、咖啡粉、香辛料粉中的一種或多種，經(jīng)挑選、用水浸泡（或不浸泡）、烘（炒）制、粉碎、碾磨（或不碾磨）、調(diào)配（或不調(diào)配）、包裝而成的即食類籽仁調(diào)味醬（以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品）。