Q/XMSN 0027 S-2022 低糖即食燕窩（方便燕窩制品）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了低糖即食燕窩飲料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以純凈燕窩（純天然燕窩經(jīng)浸泡、挑揀、分條、干燥等工藝而制成）、水為原料，適量添加木糖醇、甜菊糖苷、冰糖，經(jīng)去雜、配制、灌裝、滅菌、檢驗(yàn)、包裝而成的含糖量≤5g/100g的低糖即食燕窩方便食品。