Q/SAGS 0007 S-2022 薯泥（醬）類預(yù)拌粉

本標準規(guī)定了薯泥（醬）類預(yù)拌粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標準適用于以馬鈴薯雪花全粉和/或紅薯全粉和/或山藥全粉為原料，以麥芽糊精、小麥粉、食糖、食用鹽、食用葡萄糖、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、醋酸酯淀粉、磷酸酯雙淀粉、酸處理淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯、氧化羥丙基淀粉中幾種為輔料，經(jīng)配料、混合、包裝等工序制成的非即食薯泥（醬）類預(yù)拌粉。