Q/FHDH 0003 S-2022 紫菜制品(非即食)

本標準規定了紫菜制品（非即食）的分類、要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以干紫菜為原料，以蝦皮、干貝絲、脫水胡蘿卜、脫水香蔥、谷氨酸鈉、胡椒粉、食用鹽為輔料，經回潮或不回潮、壓縮、干燥或不干燥、包裝工序加工制成的經沸水沖泡或煮制后食用非即食紫菜制品，或以紫菜為原料，配以復合調味料包組合包裝而成，經沸水沖泡或煮制后食用的非即食紫菜制品。