Q/HXSW 0003 S-2022 金花薈·酒（配制酒）

本文件規(guī)定了金花薈·酒(配制酒)的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、 檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以米酒(優(yōu)質(zhì)白酒)為酒基，輔以金花茶(嫩葉)、金花茶花、甘草、黃精、茯苓、葛根、山楂，經(jīng)浸泡、過濾、勾調(diào)、灌裝等工藝加工制成的配制酒。