Q/SAHG 0004 S-2022 復(fù)合植物蛋白檸檬粉

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合植物蛋白檸檬粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求，檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥水解蛋白、大豆蛋白、檸檬粉為原料。經(jīng)原料處理、配料、混均、包裝等生產(chǎn)工藝制成的食品原料復(fù)合植物蛋白檸檬粉生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)和貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。