Q/ZYKN 0005 S-2022 亞麻籽植物乳（植物蛋白飲料）

本標準規定了亞麻籽植物乳的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以亞麻籽全籽、脫殼/皮亞麻籽、干法/濕法脫膠亞麻籽中的一種或幾種為主要原料,添加或不添加羅漢果糖、果汁粉、赤蘚糖醇、木糖醇、天然食品用香精中的一種或幾種,添加或不添加單,雙硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉中的一種或幾種,經微波、研磨、混合調配、定容、高壓均質、殺菌、灌裝等工藝加工而成的植物飲品-亞麻籽植物乳。