Q/CDS 0003 S-2022 椰漿（椰乳）

本標準規定了椰漿(椰乳)的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以椰子肉或椰肉汁為原料，經粉碎、壓榨取汁、過濾、調配、添加或不添加白砂糖，添加或不添加食品添加劑(單，雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈉、聚甘油脂肪酸酯、琥珀酸單甘酯、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、微晶纖維素、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、結冷膠、瓜爾膠、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、檸檬酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸氫二鈉、乙二胺四乙酸二鈉，氯化鉀，乙酰磺胺酸鉀，三氯蔗糖)其中的一種或幾種，均質或不均質、殺菌、灌裝、冷凍，或者殺菌后無菌灌裝或灌裝后殺菌等生產工藝制成的產品。本產品為非直接飲用產品。