Q/YLWM 0001 S-2022 牛肉辣椒醬（半固態復合調味料）

本標準規定了牛肉辣椒醬(半固態復合調味料)的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以鹽漬辣椒、鮮(凍)牛肉、水、豆瓣醬、香菇、雞腿菇、花生、芝麻、食用植物油、醬油、料酒、味精、雞精、香辛料(罌粟除外）為原料，添加或不添加食品添加劑，經預處理、配料、炒制、熬制、灌裝、殺菌等工序生產而成的半固態復合調味料。