本標準規定了人參（人工種植）鐵皮石斛固體飲料的要求、食品添加劑和食品營養強化劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以人參（人工種植）、鐵皮石斛（莖）、山楂、山藥、青錢柳葉、玉米須為原料·，食品營養強化劑（天門冬氨酸鈣）、麥芽糊精、低聚果糖為輔料，選擇添加食品添加劑（山梨糖醇、三氯蔗糖），原料經過水煮、過濾、濃縮后經配料、混合、干燥、包裝等工藝加工制成的人參（人工種植）鐵皮石斛固體飲料。