本標準適用于以烏梅、山楂、麥芽、梔子、茯苓、橘皮、萊菔子、甘草、三氯蔗糖為原輔料，烏梅、山楂、麥芽、梔子、茯苓、橘皮、萊菔子、甘草經前處理、提取或不提取、酶解或不酶解、過濾、濃縮、干燥滅菌、粉碎，添加三氯蔗糖制粒或不制粒、分裝、包裝等主要工藝加工制成的烏梅山楂超微粉（食品生產許可證分類為其他食品）。