本標準適用于以麥芽糊精、蜂蜜、人參（人工種植4 年或5 年生）、桑椹、覆盆子、枸杞、白芷、人工馴養梅花鹿鹿副產品（鹿鞭、鹿血、鹿腎）、葛根、黑豆、肉桂、茯苓為原料，經前處理、粉碎（或部分粉碎）、提取（或部分提取）、滅菌、成型、分裝、包裝等工藝制成的人參鹿膏，屬于其他食品類。