本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雄鯢肽飲料的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以純凈水、人工養(yǎng)殖的雄性大鯢肉、羊睪丸、牡蠣肽、蛹蟲草、韭菜花、人參（人工種植）、黃精為原料，蛹蟲草、韭菜花、人參、黃精經(jīng)提取、過濾、濃縮后與經(jīng)預(yù)處理、蛋白酶制劑酶解后的雄性大鯢肉、羊睪丸進(jìn)行混合，添加食用香精、過濾、灌裝、滅菌、包裝等工藝制成的雄鯢肽飲料。