Q/YFH 0005 S-2022 鲊制品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鲊制品產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于是以蔬菜、畜禽肉為原料，添加米面、香辛料為輔料，經(jīng)調(diào)味、發(fā)酵、包裝等工藝制成的鲊制品。