Q/HXP 0006 S-2022 非即食速凍面米制品

本標(biāo)準規(guī)定了非即食速凍面米制品的定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、質(zhì)量要求和保質(zhì)期。
本標(biāo)準適用于以小麥粉、大米粉、玉米粉、雜糧粉等一種或多種谷物及其制品為原料,或同時配以餡料/輔料,添加（或不添加）食品添加劑，經(jīng)加工、成型等,速凍而成的各種口味、多種形狀的非即食速凍面米制品（其中也包括新疆小吃烤包子和薄皮包子）。