Q/SLGX 0001 S-2022 水果（果包仁）制品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果（果包仁）制品的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮杏、桑葚、葡萄、桃、紅棗、李子、圣女果、西梅、蘋果、哈密瓜、黑加侖、無花果、梨等水果為原料，或以杏干、桑葚干、桃干、紅棗干、李子干、西梅干、枸杞干（黑、紅）、葡萄干、草莓干、蘋果干、哈密瓜干、黑加侖干、無花果干、圣女果干、梨干等為原料，經(jīng)清洗或不清洗、去核或不去核、切分或不切分、干燥（自然風(fēng)干或熱風(fēng)烘干）或不干燥、分選或不分選、殺菌（微波殺菌或高溫殺菌）或不殺菌、包裝（或真空包裝）制成的開袋即食水果干制品。或以干制紅棗、杏干、無花果干、椰棗干為原料，經(jīng)精選、去核或不去核、填入堅果 與籽類食品(核桃仁、巴旦木仁、腰果仁、杏仁、榛子仁、瓜子仁、松籽仁、碧根果仁、開心果仁、花生仁、南瓜子仁、夏威夷果仁等）、水果干制品中的一種或多種，經(jīng)整理、真空或不真空包裝制成的水果包仁干制品。