Q/LYS 0036 S-2022 羅漢果蜜

本文件規(guī)定了羅漢果蜜的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以羅漢果鮮果為原料，添加（或不添加）檸檬酸，經(jīng)破碎、水煮提取、分離、脫色、濃縮、殺菌、灌裝、包裝等工藝加工制成的羅漢果蜜。