Q/FJML 0002 S-2022 魚簽

本文件規定了魚簽的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、貯存、運輸及保質期。
本文件適用于以食用淀粉為主要原料，配以魚糜和（或）魚露，添加或不添加白砂糖、食用鹽、味精、水、食品用香精，經配料、拌粉（攪拌）、成型（擠棒）、風冷（冷卻）、切片、烘干、包裝等工序制成的非即食魚簽。