Q/XPLS 0007 S-2022 調味炸裹粉

標準規定了調味炸裹粉的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志和標簽、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以小麥粉和/或食用淀粉為主要原料，以食用鹽、白砂糖、香辛料、食用葡萄糖、麥芽糊精、酵母抽提物、食品加工用植物蛋白、食用植物油中幾種為輔料，添加或不添加焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、醋酸酯淀粉、羥丙基二淀粉磷酸酯、食品用香精、食品用香料，經配料、混合、攪拌、包裝等工序制成的非即食調味炸裹粉。