本標準規(guī)定了木瓜果醋飲料的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等要求。

本標準適用于以食用鮮木瓜（壓榨成汁）、生活飲用水（經(jīng)過濾、反滲透）為主要原料，添加白砂糖、果葡糖漿、酵母，經(jīng)混合攪拌、發(fā)酵制成果醋，添加濃縮木瓜汁、白砂糖、蜂蜜、食品添加劑（甜蜜素、焦糖色、山梨酸鉀、木瓜香精）過濾、調(diào)配、滅菌、灌裝封口、包裝而成的可直接飲用的木瓜果醋飲料。