本標準規定了鐵棍山藥復合粉（粒）的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以鐵棍山藥片為主要原料，添加大豆、玉米、大米、高粱、蕎麥、豌豆、小豆、綠豆、芝麻、小米、莜麥、糙米、藕粉、藜麥米、核桃仁、魔芋粉、黑米、燕麥米、南瓜干、紅米、赤（紅）小豆、黑豆、黑芝麻、猴頭菇、白芷、青稞、椰漿粉、百合粉、麥芽、人參（5年及5年以下人工種植）、紫山藥、紫薯、火麻仁、奇亞籽、山楂、玉竹、白扁豆、桂圓肉、決明子、杏仁、沙棘、芡實、雞內金、棗、郁李仁、金銀花、干姜、枸杞子、茯苓、桃仁、桑葉、桑葚、益智仁、荷葉、蓮子、淡竹葉、懷菊花、松花粉、黃精、蒲公英、酸棗仁、橘皮、薏苡仁、覆盆子、肉桂、阿膠、紫蘇籽、枳椇子、萊菔子、余甘子、肉豆蔻、梔子、白果、葛根粉、黃芥子、百合、桔梗、紫蘇、大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、棕櫚油、玉米油中的一種或幾種，添加或不添加白砂糖、麥芽糊精、葡萄糖漿、酪蛋白、菊粉、大豆低聚肽、沙棘粉、苦瓜粉、燕麥粉、牡蠣粉、魚膠原蛋白肽、牛膠原蛋白肽、豬膠原蛋白肽、玉米低聚肽粉、小麥低聚肽粉、沙棘肽、燕麥肽粉、海參肽粉、人參低聚肽粉、骨膠原蛋白肽、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、羊初乳、牛初乳、乳粉、乙基麥芽酚、植脂末[葡萄糖漿、食品添加劑（磷酸氫二鉀、檸檬酸鈉、六偏磷酸鈉、單、雙甘油脂肪酸酯、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、二氧化硅）]、食品用香精(綠豆香精、菊花香精、核桃香精、枸杞香精中的一種或幾種)中的一種或多種，經炒制、粉碎、膨化、粉碎、混合、造粒或不造粒、分裝封口、包裝加工而成的即食鐵棍山藥復合粉（粒）。