Q/ATF 0047 S-2022 抹茶糖片

本標準規定了抹茶糖片的術語定義、技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和產品召回管理、保質期。
本標準適用于以糖漿、花生仁、芝麻、玉米糝、大米、天方抹茶為原料，經加工制成的抹茶糖片系列產品，其中抹茶含量不少于20%。