本標準規定了雜糧粥料的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以小麥、大麥、粳米、糙米、紅米、紫米、香米、大米、黑米、黑糯米、糯米、薏米、蕎麥、燕麥、小米、高粱米、藜麥米、玉米為主要原料，輔以松仁、蓮子、芡實、山藥、杏仁、綠豆、大豆、蕓豆、紅小豆、黑豆、扁豆、枸杞、桂圓干、紅棗、百合干、銀耳、花生、蕨麻、冰糖、人生果（蕨麻），經除雜、篩選、精選、混合，經真空包裝等工序制成的雜糧粥料。