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Q/JKS 0001 S-2022 青麥仁及其制品

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標準介紹

Q/JKS 0001 S-2022 青麥仁及其制品

本標準規定了青麥仁及其制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以經脫殼的乳熟后期蠟熟期收割的小麥粒（以下簡稱青麥仁）為原料，經過清洗、漂燙、冷卻、真空包裝、冷凍貯存而成的青麥仁；

或以青麥仁為原料，經過清洗、漂燙、冷卻、炒制、冷卻、拌油（大豆油或大豆色拉油），添加或不添加鐵棍山藥粉（熟制）、石磨碾壓、真空包裝、冷凍貯存而成的石磨碾饌；

或以青麥仁為原料，經過清洗、漂燙、冷卻、炒制、冷卻、拌油（大豆油或大豆色拉油），添加或不添加鐵棍山藥粉（熟制）、機械擠壓、切段、真空包裝、冷凍貯存而成的碾饌。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=122115

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