本標準規定了姜山大棗茶（代用茶）的技術要求、檢驗方法、檢驗規則以及標簽、包裝、運輸與貯存。

本標準適用于以干姜、山藥、大棗、赤小豆、薏苡仁、白扁豆、芡實、茯苓、橘皮、甘草、荷葉、百合、淡竹葉、蒲公英、鮮白茅根、橘紅、山楂、佛手、雞內金為原料，經分揀、清洗、切制（或不切制）、烘干、粉碎（或不粉碎）、稱量、混合、包裝等工藝加工制成的姜山大棗茶（代用茶）。