本文件規定了綿柔醬香型白酒的要求（含檢驗方法）、檢驗規則、標識標簽、包裝、運輸、貯存。

本文件適用于本公司以高粱、小麥、水為原料，按傳統醬香型白酒生產工藝，歷經三次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒；在新酒入庫階段，利用公司發明專利“白酒桑拿醇化老熟法”貯存一定時間，再轉為常溫自然貯存陳釀3 年以上，經過勾兌、檢驗、包裝等特定工藝制成的，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有獨特綿柔醬香風格的綿柔醬香型白酒。