本文件規定了苗村掌配制酒的要求、檢驗規則及標簽、標志、包裝、運輸和貯存。

本文件適用于貴州苗村掌酒業有限公司以蒸餾白酒為酒基，加入人參（人工種植）、肉桂、山藥、茯苓、枸杞子、黃精、覆盆子、蒲公英、烏梢蛇、瑪咖粉、鹿鞭、玉竹、大棗、桑椹、冰糖、木糖醇等其中的一種或多種輔料，經浸泡、調配、過濾或不過濾、灌裝等工藝加工制成的苗村掌配制酒。