本標準規(guī)定了復合黑芝麻團（塊、餅、棒）的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。 

本標準適用于以黑芝麻為主要原料，添加黑豆、白芝麻、黑米、大米、小米、玉米、小麥、赤小豆、糙米、紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆、鷹嘴豆、青稞、黑麥、小麥胚芽、山藥、棗（大棗、黑棗、酸棗）、南瓜、馬鈴薯、山楂、茯苓、花生、亞麻籽、杏仁、銀杏仁（白果）、核桃仁、黑藜麥、奇亞籽、燕麥片、西米、蓮子、芡實、薏米、桂圓、百合、重瓣紅玫瑰、人參（人工種植五年以下）、苦蕎、黑松露、酸棗仁、雞內(nèi)金、葛根粉、牛蒡根、枸杞、黑枸杞、黑桑葚、葡萄干、香蕉干、芒果干、荔枝干、枇杷干、南瓜子仁、木瓜干、椰子片、凍干玉米粒、菠蘿干、胡蘿卜干、桃干、獼猴桃干、哈密瓜干、無花果干、干槐花、香菇、草菇、木耳、銀耳、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、蛹蟲草、松茸、白靈菇、牛肝菌、羊肚菌、塊菌、花椒、小茴香、阿膠、黃精、葵花籽仁、蔓越莓、麥片中的一種或多種，經(jīng)蒸煮或不蒸煮、晾曬或不晾曬、烘烤或不烘烤、膨化或不膨化、粉碎或不粉碎、切粒或不切粒，再加入水、食用鹽、黃酒、酵母、魔芋粉、DHA藻油、大豆粕、木糖醇、脫脂乳粉、全脂奶粉、赤蘚糖醇、大豆油、花生油、菜籽油、棕櫚油、黃油、橄欖油、紅糖、黑糖、白砂糖、奶粉、蜂蜜、雞蛋、麥芽糖、低聚異麥芽糖、低聚果糖中的一種或多種，成型、烘烤、包裝而成的復合黑芝麻團（塊、餅、棒）。