本標準規(guī)定了低聚果糖飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以生活飲用水（經(jīng)過濾、反滲透處理）、低聚果糖為主要原料，添加低聚半乳糖、水蘇糖、低聚甘露糖、塔格糖、低聚木糖、棉籽低聚糖、殼寡糖、海藻糖中的幾種、輔以或不輔以抗性糊精、釀造食醋、益生菌（動物雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、短雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、植物乳桿菌、瑞士乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、唾液乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌中的一種或幾種）、菊粉、N-乙酰神經(jīng)氨酸（燕窩酸）、水解膠原蛋白、膠原蛋白肽、檸檬酸、檸檬酸鈉、三氯蔗糖、果膠、果蔬粉（草莓粉、西瓜粉、甜橙粉、水蜜桃粉、蘋果粉、葡萄粉、藍莓粉、獼猴桃粉、芒果粉、檸檬粉、百香果粉、青金桔粉、火龍果粉、木瓜粉、菠蘿粉、香蕉粉、椰粉、胡蘿卜粉、菠菜粉中的一種或幾種）、植物提取物【梔子粉、薏苡仁粉、茯苓粉、山藥粉、金銀花粉、菊花（亳菊、滁菊、貢菊、杭白菊、懷菊）粉、紅小豆粉、金銀花粉、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）粉、人參（人工種植5年及5年以下）粉、茯苓粉、紅棗粉、山楂粉、杜仲雄花粉、桂圓粉、枸杞粉、黃精粉中的一種或幾種】、阿膠粉、雞內(nèi)金粉、蜂蜜、黃原膠、食用香精（甜橙味香精、牛奶味香精、草莓味香精、藍莓味香精）中的一種或幾種，經(jīng)調(diào)配、灌裝、滅菌、包裝而成的低聚果糖飲料。