Q/SZY 0001 S-2022 甘油二酯油凝膠糖果

本標準規定了甘油二酯油凝膠糖果的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。 本標準適用于以甘油二酯油、明膠、甘油、山梨糖醇液為原料，選擇性添加固體飲料（桔紅、山藥、萊菔子、山楂、槐米、紫蘇籽、茯苓、薏苡仁、昆布、葛根、荷葉）、白蕓豆提取物、葡萄糖、單，雙甘油脂肪酸酯、棕櫚油、起酥油、植物油、麥芽糖醇液、醋酸酯淀粉、焦糖色、微晶纖維素、二氧化鈦、磷脂、水，經配料、壓制、定型、干燥、揀選、包裝等工藝加工制成的甘油二酯油凝膠糖果。