Q/CLWY 0008 S-2022 植物蛋白飲料 咖啡·生椰乳

本標準規定了植物蛋白飲料椰子汁的術語和定義、技術要求與試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
1.1 本標準適用于以水、椰漿（或速凍椰漿）、白砂糖、速溶咖啡粉、濃縮椰子水為主要原料，添加酪蛋白酸鈉、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、卡拉膠、碳酸氫鈉、氯化鉀、食用鹽、食用香精，經無菌灌裝工藝（調配、均質、瞬時高溫滅菌、無菌灌裝）或經罐頭加工工藝（調配、均質、灌裝、封口、殺菌）制成的可直接飲用的咖啡·生椰乳飲料。