Q/LLXN 0001 S-2022 益生菌復合固體飲料

本標準規定了益生菌復合固體飲料技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以低聚果糖、麥芽糊精、低聚木糖、乳糖、低聚異麥芽糖、大豆膳食纖維粉、食用菌粉、鼠李糖乳桿菌或乳雙歧桿菌或植物乳桿菌或發酵乳桿菌或干酪乳桿菌或青春雙歧桿菌或長雙歧桿菌或嗜酸乳桿菌或短雙歧桿菌或兩歧雙歧桿菌或嬰兒雙歧桿菌或卷曲乳桿菌或保加利亞乳桿菌或德氏乳桿菌亞種或格氏乳桿菌或瑞士乳桿菌或約氏乳桿菌或副干酪乳桿菌或羅伊氏乳桿菌或唾液乳桿菌或嗜熱鏈球菌或乳酸乳球菌乳酸亞種或乳酸乳球菌乳脂亞種或乳酸乳球菌雙乙酰亞種或腸膜明串珠菌腸膜亞種或乳酸片球菌或戊糖片球菌為原料，經粉碎、配料、混合、包裝等工藝加工而成的益生菌復合固體飲料。