Q/LLXN 0006 S-2022 多菌固體飲料

本標準規定了多菌固體飲料技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以食用菌、食用菌菌絲體、茯苓菌絲體為主要原料，燕麥粉、薏苡仁粉、胡蘿卜粉、低聚果糖、橙為輔料，添加或不添加食品添加劑，經烘焙、干燥、粉碎(或不粉碎)、調配、混合、包裝等工藝加工而成的多菌固體飲料。