Q/HHY 0001 S-2022 脫水蒜片（粉、粒）

本標準規定了脫水蒜片(粒、粉)的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯運和保質期。
本標準適用于以脫水大蒜為原料，經熱風干燥、去皮、粉碎或不粉碎、色選、去皮或不去皮、過金探、包裝制成的脫水蒜片(粒、粉)。