Q/LHKX 0015 S-2022 調(diào)配食用鹽

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)配食用鹽的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識、包裝、貯存、運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用鹽為主要原料，以食用發(fā)酵菌粉、金砂糖為輔料，將食用發(fā)酵菌粉放入發(fā)酵罐，加入水、適量金砂糖和食用鹽，發(fā)酵定時 間制成發(fā)酵液:將發(fā)酵液放入食用鹽罐浸泡處理一定時間， 然后干燥、包裝制成后生元食用鹽。