Q/WHF 0001 S-2022 蕓苓蓮子薏米粉

本標準規定了蕓苓蓮子薏米粉(方便食品)的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存與保質期。
本標準適用于以薏苡仁、茯苓、山藥、蓮子、橘皮、白扁豆、白蕓豆、大麥、食品添加劑(麥芽糖醇、碳酸鈉、碳酸鉀、脫氫乙酸鈉、檸檬酸)、食品用香精中的幾種為原料，經配料、混合、粉碎、烘熟、攤涼、包裝等工藝制成的蕓苓蓮子薏米粉(方便食品)。