Q/HCC 0003 S-2022 監(jiān)利酒

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了監(jiān)利酒的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以監(jiān)利傳統(tǒng)小曲固態(tài)發(fā)酵工藝用不同品種糧食(高粱，稻谷，蕎麥，小麥)釀造的白酒，再經(jīng)混合調(diào)配、勾兌、經(jīng)監(jiān)利地方特產(chǎn)荷葉封壇、儲(chǔ)藏(3年以上)，包裝(灌裝)等工藝加工制成的監(jiān)利酒。