本標準規定了一種強化營養素谷物特殊膳食食品Ⅰ型的技術要求、食品營養強化劑、食品添加劑、生產加工過程中的衛生要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以膨化或熟化谷物粉（燕麥粉、蕎麥粉、大米粉、小米粉、糙米粉、大麥粉、薏米粉中的一種或數種為原料，添加或不添加大豆分離蛋白、奇亞籽或奇亞籽粉、枸杞粉或枸杞提取物、椰子油微囊粉、中鏈甘油三酯微囊粉，添加復配營養強化劑，添加食品添加劑和食品用香精，經過篩、配料、混合、制粒或不制粒、包裝制成的一種適用于超重及需要控制體重的人群食用的強化營養素谷物特殊膳食食品Ⅰ型。