本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉蓯蓉壓片糖果的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以肉蓯蓉、食糖為原料，添加食用淀粉中的任意幾種組合為輔料，添加（或不添加）食品添加劑，經(jīng)粉料、混料、制粒、壓片成型、包裝工藝制成的肉蓯蓉壓片糖果；或以肉蓯蓉、食糖為原料，選擇果蔬、既是食品又是藥品的物質(zhì)（藥食同源）、新資源食品（新食品原料）名單中一種或幾種進(jìn)行復(fù)合，選擇屬于普通食品的（水果干制品、堅(jiān)果及籽類食品）、既是食品又是藥品的物質(zhì)（藥食同源）、新資源食品（新食品原料）名單中一種或幾種進(jìn)行復(fù)合，添加（或不添加）食品添加劑，經(jīng)粉料、混料、制粒、壓片成型、包裝工藝制成的各種口味的肉蓯蓉復(fù)合壓片糖果。