Q/GDJL 0007 S-2022 雞肉粉

本標準規定了雞肉粉的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。 本標準適用于以鮮、凍雞肉為原料，添加丁基羥基茴香醚(BHA)，經高溫、高壓、冷卻、磨漿、配料、攪拌、干燥、粉碎、包裝等工藝制成的烹飪菜肴時使用的雞肉粉（非即食產品）。