Q/GNJG 0008 S-2022 高良姜佛手片（即食植物制品）

本標準規定了高良姜佛手片（即食植物制品）的技術要求、生產加工過程中的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于以高良姜、小茴香、薄荷、佛手為主要原料，添加杏仁、火麻仁、桃仁、益智仁、山楂、沙棘、砂仁、鐵皮石斛葉、萊菔子、紫蘇籽、黑芝麻、大棗、甘草、酸棗仁、郁李仁，經挑揀、清洗、干燥、粉碎后加入酵母β-葡聚糖混合、烘干、壓片成型、滅菌、包裝而成的高良姜佛手片（即食植物制品）（以下簡稱為產品）。