本標準規(guī)定了燕窩復合飲品（其他類飲料）的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以水、燕窩、銀耳、食品添加劑（山梨糖醇、瓊脂、檸檬酸、山梨酸鉀）為主要原輔料，選擇性添加或不添加蛹蟲草、枸杞子、梔子、百合、蓮子、阿膠、人參（人工種植）、食用膠原蛋白粉、檸檬黃，經(jīng)前處理、水煎煮提取、過濾、燕窩經(jīng)浸泡、調(diào)配、灌裝、殺菌（或殺菌后灌裝）、外包裝等工藝制成的燕窩復合飲品（其他類飲料）。