本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了夾心棗及什錦堅(jiān)果（籽）仁、果蔬干（脯）的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于夾心棗及什錦堅(jiān)果（籽）仁、果蔬干（脯）生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。