本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了氨基丁酸茶氨酸壓片糖果技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)識、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以麥芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇、D-甘露糖醇、食用葡萄糖、結(jié)晶果糖、白砂糖、乳糖中一種或多種為主要原料(不少于40%），添加-氨基丁酸(不少于2%）、茶葉茶氨酸(不少于2%）、大豆肽粉，添加或不添加麥芽糊精、食用玉米淀粉、甜味劑（赤蘚糖醇、三氯蔗糖）抗結(jié)劑（微晶纖維素、硬脂酸鎂）、酸度調(diào)節(jié)劑〔檸檬酸、碳酸氫鈉）、食品用香精，經(jīng)混合、制粒或不制粒、干燥、壓片、包衣（聚乙烯醇、二氧化鈦、蜂蠟）或不包衣、包裝而成的γ-氨基丁酸茶葉茶氨酸壓片糖果。