Q/FCX 0003 S-2021 燴面骨湯（液體調味料）
本標準規定了燴面骨湯（液體調味料）的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以經檢驗檢疫合格的鮮（凍）羊骨、牛骨、雞骨中的一種或幾種為主要原料，經清洗、粉碎后加入生活飲用水、食用鹽、食用動物油（牛油、羊油、雞油中的一種或幾種）、香辛料（花椒、八角、桂皮、干姜、蔥中的一種或幾種）中的一種或幾種，加入或不加入山梨酸鉀，經熬制、均質、灌裝、包裝、殺菌加工而成的包含兩種或兩種以上調味料的燴面骨湯（液體調味料）。