Q/HJZ 0004 S-2021 食用調味油（復合調味料）
本標準規定了食用調味油（復合調味料）的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。 

本標準適用于以精煉植物油（大豆色拉油、菜籽油、橄欖油、棕櫚油、芝麻油中的一種或幾種）、食用動物油（牛油、雞油、豬油、羊油中的一種或幾種）為主要原料，添加香辛料（花椒、八角、辣椒、肉桂、桂皮、小茴香、孜然中的一種或幾種）、食品用香料（八角茴香油、大蒜油、肉豆蔻油、芫荽籽油、生姜油、洋蔥油、中國肉桂油、丁香葉油一種或幾種）、食品用香精（牛肉香精、雞肉香精、豬肉香精、羊肉香精、芝麻油香精、麻辣味香精、香辣味香精中的一種或幾種）、芝麻、辣椒紅、辣椒油樹脂、維生素E(抗氧化劑）中的一種或多種，經加工、調配、熬制、過濾或不過濾，包裝而成的含兩種或兩種以上調味料的食用調味油（復合調味料）。