Q/WMT 0005 S-2021 蛹蟲草猴菇植物飲品
本標準規定了蛹蟲草猴菇植物飲品的要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以蛹蟲草（經揀選、水煮提取）、猴頭菇（經揀選、水煮提取）為主要原料，添加或不添加酵素原液（梨、橙子、葡萄、西瓜、橄欖、紅蘿卜、芹菜、山藥、冬瓜中的一種或多種，加入食用酵母、醋酸菌、植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌的一種或幾種）、茯苓（經揀選、水煮提取）、葛根（經揀選、水煮提取），加入赤砂糖、果葡糖漿、山梨酸鉀，經調配、過濾、灌裝、殺菌或不殺菌、包裝而成的蛹蟲草猴菇植物飲品。